Sa unsa nga paagi sa pag-ila tali sa pea vermicelli ug mung bean vermicelli

Una sa tanan, ang duha ka produksyon sa hilaw nga materyales mao ang mung beans ug gisantes;ikaduha, ang ilang makaon nga epekto mao ang lain-laing, ang nag-unang function sa mung bean vermicelli mao ang makahimo sa pagdula sa usa ka papel sa pagwagtang sa ting-init kainit ug detoxification, samtang pea vermicelli, nga mao ang dato sa usa ka matang sa dietary fiber, protina ug sa usa ka lain-laing mga minerales. , mas transparent.Dugang pa, sila adunay lainlaing mga lami.Ang pea vermicelli mas lamian;green bean vermicelli, humot ug lamian, hamis ug makapalagsik, sustansya, taas nga bili.

Pea vermicelli mao ang usa ka matang sa vermicelli, ginama sa pea starch mao ang usa ka matang sa seda nga kalan-on, gibahin ngadto sa basa ug uga nga duha ka matang: basa vermicelli sa lokal nga lab-as nga sales, uga nga vermicelli sa buhok sa tubig sa pagkaon, mas gigamit ingon nga usa ka bugnaw o sabaw, karne ug mga utanon ang angay.Vermicelli ug vermicelli nga adunay parehas nga lami, sa ato pa, adunay kalainan tali sa baga ug nipis, sa wala pa ang Dinastiyang Ming nga kolektibo nga nailhan nga vermicelli.Ang kalainan tali sa sumbanan mao ang diin ang diametro mas dako pa sa 0.7 milimetro alang sa seda, gamay alang sa mga fan.

Ang pea vermicelli kasagarang angay alang sa stir-fry ug bugnaw.Tungod kay ang panguna nga sangkap sa vermicelli mao ang starch, dali nga idikit ang kaldero kung mag-stir-fry, nga kinahanglan kanunay nga pag-stir-fry.Busa, paggamit ug sinewier vermicelli aron dili daling i-stir-fried ug mabuak.Ang mga gisantes usa ka maayong pagpili.Ang kristal ug hamis, ilado kaayo sila sa pagkamaayo sa pagsuyop sa mga lami sa ubang mga sangkap sa pagluto.Sama sa mga hulmigas sa kahoy, tambok nga beef vermicelli casserole, ahos vermicelli steamed scallops mao ang classic pinggan, dugang pa, sabaw, shabu-shabu init nga kolon mao usab ang gikinahanglan nga vermicelli.

Kini ang mga kalainan tali sa duha.Dugang pa, ang mung beans dagaya sa trypsin inhibitors, nga makapanalipod sa atay ug makapamenos sa pagkahugno sa protina, sa ingon manalipod sa kidney.Mung beans adunay usa ka matang sa globulin ug polysaccharide, mahimong maayo kaayo sa pagpalambo sa lawas sa mananap cholesterol sa atay pagkadunot, mahimong bile acid, usab sa hilabihan gayud pagpadali sa apdo sa apdo asin secretion, ug pagpakunhod sa pagsuyup sa kolesterol sa gamay nga tinai. kini nga matang sa materyal.